Я готую тільки ТАК! Рецепт згущеного молока! Домашня згущонка. Домашняя сгущёнка с молока.

Готуємо смачнюче згущене молоко! Простий рецепт згущеного молока в дома! Година часу та смачна згущенка на столі! Для порції з 300мл готової коричневої згущенки потрібно: Молоко - 1л. Цукор - 500г. Сода - 1/2ч.л. Масло-10г. (цікавий лайфхак про який поділюсь з вами у відео?) Час приготування залежить від посудини, яку ви використовуєте. Чим більший діаметр дна - тим швидше процес виварювання! Доводимо до кипіння молоко з цукром... Далі ОБОВ&зменшуємо вогонь на меньше середнього та всипаємо соду! Саме бортник із масла не дасть збігати нашій згущонці! Продовжуємо виварювання, періодично помішуючи! Кришкою НЕ накриваємо! У мене зайняло 1,5год в варіння! Найкраще орієнтуватись на кольорі та густину! Доречі в кінці відео є огляд, як правильної перевіряти готовність! Якщо ви хочете білу згущонку - просто недоварюйте її до коричневого кольору! А ви з яким розрахунком цукру варите? Діліться у коментарях! #згущонка