ТОРТ "МАЛАКОФФ"

Торт "Малакофф" – десерт с атмосферой старой Европы и венских кондитерских XIX века. В кулинарии он прославился как изысканное лакомство из бисквитного печенья, крема и миндаля. Торт готовится без выпечки: слои печенья пропитываются ароматным кофе с ромом и соединяются с нежным заварным кремом на сливочном масле. Продукты Печенье бисквитное – 300 г Кофе растворимый – 15 г Ром – 30 мл * Для крема: Масло сливочное – 200 г Молоко – 500 мл Сахар – 120 г Сахар ванильный – 10 г Яйца – 3 шт. Крахмал кукурузный – 40 г * Для подачи: Миндальные лепестки – 80-100 г Шоколад тёмный – 50 г #ТортБезВыпечки