Царга пастеризации против Бражной колонны

Добрый день. Бражная колонна против царги пастеризации. Видео про отбор голов во время отбора тела, реализуется только при отборе по жидкости. При отборе по пару не работает. Всё давно уже придумано до нас. Узел непрерывного отбора голов. Головные фракции изначально есть в спирте сырце. Их можно попытаться отобрать полностью в начале перегона. Но они все равно будут образовываться из хвостов во время отбора тела. Для этого существует царга пастеризации, и альтернативный вариант отбора – бражная колонна. Для начала, давайте определимся с терминологией. Холодильник полностью конденсирует входящий в него пар. Направление движения пара и конденсированной флегмы может быть однонаправленным. (прямоток, первая перегонка). и противоположным. (ректификационная колонна). Дефлегматор частично конденсирует входящий пар и частично пропускает его дальше. Доохладитель охлаждает жидкую флегму. В общем каждое устройство можно назвать холодильником. Не важно, как выглядит устройство и какую внутри структуру имеет. Главное. Главное какую функцию выполняет холодильник. Царга пастеризации состоит из узла отбора по жидкости и отрезка царги, заполненного насадкой. Доохладитель ей кстати не нужен, потому что головы отбираются покапельно. Принцип работы простой. Головные фракции поднимаются выше основного узла отбора тела по жидкости. И там отбираются. Смысл в том, что конструктивно создается объём-пространство, в котором собираются головы. Минусы в том, что нужен кусок царги, а это увеличивающаяся...