Вкуснее нет!Воздушный Пирог*Цветок* из Дрожжевого теста/Доступных продуктов

Аватар автора
Сделай Это С Удовольствием
Обалденный_Интересный_Воздушный пирог из простых ингредиетов и красивой формировкой удивит ваших родных и близких!) Ингредиенты: _Пшеничная мука-150грамм _Дрожжи сухие-11грамм _Соль-щепотка __Ванильный сахар-10грамм _Сахарный песок-90грамм _Сливочное масло-80грамм _Вода тёплая-200мл Для украшения__Яичный желток+2ч.л.молока+мак+любимое варенье Приготовление. В миску высыпаем проссеянную муку,дрожжи,ванильный сахар,соль,сахарный_песок и выливаем теплую водичку.Замешиваем тесто. После того как хорошо вымешали тесто,втираем порциями мягкое сливочное масло и снова продолжаем вымешивать тесто,чтобы тесто впитало все масло.На это уйдет минут15 а может немножко больше.Поэтому лучше конечно воспользоваться хлебопечкой или планетарный миксером.Чтобы не тратить не сил не времени!Но так как у меня нет не того не другого))я воспользовалась своими руками))))) После того как хорошо вымешали тесто оно становиться мягким,воздушным и эластичным. Разделяем на 7 кусочков.Из них формируем ровные кружочки(см.видео).Накрываем пищевой пленкой и оставляем отдохнуть на 10-15минут. После истечению времени раскатываем 6 шариков,толщиной 1см(если прилипает к поверхности или скалке припылите слегка мукой. Раскатаный пласт складываем напополам и сводим края друг к другу(лепесток),выкладываем на противень(пергамент)формируя из лепестков цветочок. 7 шарик будет у нас центральный,поэтому его не раскатываем.(кладем по серединке). Смазываем цветок яичным желтком с молоком и присыпаем маком.Вокруг центрального...

0/0


0/0

0/0

0/0