ОСЕННИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: как удивить гостей НОВЫМ ярким МЕНЮ

Если у вас в ближайшее время намечается какой-то праздник или просто встреча гостей – обязательно посмотрите этот выпуск, я делюсь здесь новыми сезонными (и не только) рецептами вкусных блюд и идеями для подачи. ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Мясо в духовке Вода – 3 л Соль – 3 ст.л. Сахар – 3 ч.л. Кориандр – 1 ст.л. Смесь перцев – 1 ч.л. Розмарин – 2 ветки Свинина – 1,5 кг Сметана – 150 г Соль – 2/3 ч.л. Перец – ½ ч.л. Чеснок сушеный – 2 ч.л. Горчица в зернах консервированная – 3 ч.л. 3. Перец «Палермо» Перец «Палермо»– 6 шт. Шампиньоны – 400 г Куриное филе – 2 шт Сыр – 150 г Сметана – 100-150 г Соль, перец – по вкусу Петрушка для подачи 4. Батат запечённый Батат – 6 шт Масло Соль – по вкусу Сметана – 100 г Укроп – 2 ст.л. Чеснок – 2 зубчика 5. Картофель с семечками Картофель – 1 кг Соль – 1 ч.л. Масло Семечки – 150 г 6. Салат с баклажанами Шампиньоны – 250 г Баклажаны – 2 некрупных Соль, перец – по вкусу Сушеный чеснок- 1 ч.л. Помидоры – 400 г Чеснок – 1 зубчик Майонез – 2 ст.л. 7. Салат с оливками Салатный микс – 200 г Куриное филе – 2 шт Помидоры «Черри» - 450 г Перепелиные яйца – 15 шт Оливки – 1 банка Масло растительное – 4 ст.л. Лимонный сок – 1 ст.л. Мед – 2 ч.л. 8. Салат из свёклы Свекла вареная – 250 г Говядина – 250 г Лук – 1 шт Огурцы маринованные – 300 г Консервированная горчица в зернах – 2 ч.л. Яблочный уксус – неполная столовая ложка Растительное масло – 3 ст.л. Орехи – 20 г Зерна граната 9. Закуска из свекла Свекла – 1-2 шт Морковь – 1 шт Чеснок – 2 шт Сметана...