Единственный в КБР и один из двух на юге страны сад миндаля находится возле села Пролетарское

В этом году на 20 гектарах соберут первый урожай. Теплолюбивая культура хорошо прижилась в степных районах республики. Решили рискнуть - отойти от яблок и посадить миндаль - впервые в КБ. В Россельхознадзоре миндалевый сад за пределами Крыма впервые в стране зарегистрировали у нас в республике. В промышленных масштабах мало кто выращивает культуру в России, можно сказать, почти никто. Продукт завозится из Китая и Турции, а продают миндаль на бирже. Сейчас закупочная цена за 1 кг доходит до полутора тысяч рублей. История миндаля восходит к Древнему Вавилону. Историки считают, что Миндаль является одним из старейших культивируемых продуктов. Его родина — Китай и Средняя Азия, употребляли его в пищу путешественники на Великом шелковом пути между Азией и Европой. Они же миндаль завезли в Турцию. Откуда и в Кабардино-Балкарию привезли 20-тисантиметровые саженцы... Вымахали быстро, чем удивили наших коллег, рассказывает владелец Для опыления сада специально приглашали пчеловодов. Цветения миндаля мы не застали, а оно сильно напоминает цветение сакуры с чудным запахом, говорят здесь. Но нам удалось снять не менее яркие краски... Эти желтые поля рядом с садом миндаля. Здесь выращивают рапс Это сортовой материал, не гибрид, поэтому предприятие получает семена для будущих посевов. Рапсовые поля кочуют, из года в год эту масличную культуру сажают в разных местах. Сорт озимого рапса СЭММИ по техническим характеристикам и благодаря большому содержанию масла - более 45% - не...