Драники картофельные без добавления муки и крахмала. Три ингредиента и драники готовы.

Драники приготовлены с добавлением соли и яиц. Ничего больше не добавляю. Данники и так прекрасно формируются, жарятся. Вкус необыкновенный, замечательный. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Картофель – 1,3 кг • Соль – 1 чл • Яйца – 4 шт Дополнительно: • Масло растительное – 150 гр • Сметана – количество по желанию • Зелень – количество по желанию Картофель натереть, на очень мелкой тёрке. Добавить в картофель яйца и соль. Перемешать. Картофельное тесто на драники готово. На сковороде раскалить растительное масло, Столовой ложкой формировать драники лепёшками. Жарить драники с двух сторон до зарумянивания и готовности. Перед тем, как заполнять сковороду драниками следующей порцией необходимо картофельное тесто тщательно перемешать, чтобы поднять осевший картофельный крахмал. Подавать в горячем виде со сметаной, сливками, зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия.