Морковный пирог

Ингредиенты: -морковь 150 гр; -яйца 3 шт; -соль 1 щепотка; -сахар 150 гр; -масло растительное 50 мл; -мука 170 гр; -разрыхлитель 10 гр. Приготовление: Очищенную морковь натереть на мелкой терке. Яйца взбить в отдельной посуде в три захода добавляя сахар. Взбить до пышной пены. В яйца добавить растительное масло, морковь и аккуратно перемешать. Муку и разрыхлитель просеять и добавлять к смеси в три захода. Перемешать. Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Вылить готовое тесто в подготовленную форму. Выпекать при температуре 180 градусов 35 минут. Приятного аппетита!