Гороховый суп-пюре

Этот гороховый суп-пюре из индийской кухни. Для его приготовления берется дробленый на половинки горох. А также важно не перепутать пряности. Кумин и тмин очень похожи, но аромат у них абсолютно разный. В индийской кухне используют именно кумин(зиру). Ингредиенты: Горох - 200 гр., Вода - 1 л., Куркума - 0,5 ч.л., Лук репчатый - 150 гр., Сливочное масло - 2 ст.л., Кумин - 2 щепотки, Сливки 15 % - 1/3 ст., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕