Куриный коблер

Используем слоукукер или мультиварку. Вариант для духовки - последний пункт. Рецепт из книги "The slow cook"Heather Whinney-2011". Коблеры бывают не только для десертов, но и для основных блюд. Ингредиенты: Оливковое масло - 3 стол.л., Луковица шалот,порезать тонко - 1 шт., Соль,перец - по вкусу, Чеснок мелко порезать - 3 дольки, Пастернак,почистить и порезать, или можно заменить сельдереем - 3 шт., Куриные бедрышки,с кожуркой - 6 шт., Мука,перемешать с солью и перцем - 1 стол.л., Вино Марсала или Херес - 1/2 стакана, Немного листьев эстрагона /специя/ - -, Куриный бульон,1 1/2 стак. для варианта в духовке - 1 стакан, Мука,просеять - 1 стакан, Сливочное масло ,комнатной тем-ры - 3 стол.л., Сыр Чеддар,протереть - 1/4 стакана, Кефир - 3-4 ч.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!