Простой рецепт домашнего сыра из обычного молока.

Сыр в домашних условиях из молока и кефира - всего 3 ингредиента. Рецепт сыра очень прост. Приготовьте вкусный домашний сыр, который по достоинству оценят ваши близкие люди. Предлагаю вам простой рецепт вкусного домашнего сыра из обычного молока. **************************** Для того, чтобы приготовить домашний сыр нам понадобятся следующие ингредиенты: 1. Молоко - 1 литр 2. Кефир - 1 литр 3.Яйца куриные - 4 штуки 4. Соль - 1 чайная ложка Как приготовить домашний сыр из молока: 1. Молоко выливаем в кастрюлю и помещаем на печь. Нагреть молоко до кипения. 2. Яйца смешайте с кефиром, солью и влейте струйкой в молоко, помешивая. (Солёность можно регулировать по своему вкусу.) Довести смесь до кипения, но не кипятить. 3. Дуршлаг выстелить двумя слоями марли, процедить массу. Сыворотку, которая стечет в кастрюлю, можно использовать для выпечки, например. 4. Завернуть сырную массу в марлю, сверху положить блюдце и груз весом 1-2 кг. Оставить в таком положении до полного остывания. Затем на ночь поместить в холодильник. Вкуснейший, плотный, но нежный домашний сыр из молока и кефира нарезать на ломти острым ножом и подать к столу. Такой сыр прекрасно подойдет на завтрак к чаю или к кофе. *********************************************************************** *********************************************************************** Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: Смотрите так же: Лучшая благодарность для меня - ваш лайк и комментарии под видео. ОГРОМНОЕ СПАСИБО...