Картофельные котлеты с сыром.РЕЦЕПТ КОТЛЕТ.

Картофельные котлеты с сыром.РЕЦЕПТ КОТЛЕТ. Картофельные котлеты с сыром ничем не хуже традиционных мясных и рыбных котлет.Готовятся картофельные котлеты с сыром довольно быстро и просто.Для этого картофель предварительно отвариваем, готовим пюре с добавлением яиц и тертого сыра. Перед лепкой котлет, картофельную массу оставляем в холодильнике на 1-2 часа. -------------------------------------- картофель - 8 шт. яйцо - 2 шт. сыр - 50г соль - по вкусу панировочные сухари растительное масло для жарки ----------------------------------------- Очищеный картофель отварить в соленой воде. Готовую картошку размять, добавить тертый сыр и перемешать. Добавить в пюре яйца и хорошо перемешать. Руки намазать растительным маслом и сделать котлеты. Обвалять котлеты с двух сторон в сухарях и переложить на горячую сковороду с растительным маслом. Жарить до образования корочки с обеих сторон. Приятного аппетита! ************************************************************** ************************************* На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии!