Рассольник на зиму/Заготовка для рассольника на зиму в банках

Приготовим заготовку для рассольника на зиму в банках. Из этой заготовки получается отличный вкусный суп и сварить его можно очень быстро. Ингредиенты: перловая крупа - 400 гр.; огурцы свежие - 1,5 кг.; лук репчатый - 500 гр.; морковь - 500 гр.; помидоры - 500 гр.; соль - 2-2,5 ст.л. (можно со специями); сахар - 4 ст.л.; чёрный молотый перец - 2/3 ч.л.; масло растительное - 310 мл.; вода - 1 литр + 450 мл.; уксус 9% - 4 ст.л. Указан вес очищенных овощей. Получается 8 банок по 0,5 литра. Спасибо за просмотр! Приятного аппетита! #готовимвкусно