НАЧАЛО ОСЕНИ ☕🧺🧸 снова на занятия, расхламляю шкаф и перебираю вещи дочки, вкусный тыквенный вечер

Влог, в котором я рассказывала о занятиях дочки – Ингредиенты для тыквенного кекса 🥧 «Влажные» ингредиенты: • тыквенное пюре - 300 г • яйца - 2 шт • апельсиновый сок – 50 мл • цедра 1 апельсина • растительное масло – 90 мл «Сухие» ингредиенты: • мука – 250 г • разрыхлитель – 3 г • сода – 4 г • сахар – 150 г • молотая корица, мускатный орех и другие «осннние» специи • сушеная клюква, или, например, черная смородина • орехи (у меня пекан) – около 70 г Приготовление: 1. смешиваем все «влажные» игредиенты 2. просеиваем муку и смешиваем все «сухие» игредиенты 3. соединяем «влажные» и «сухие» ингредиенты довольно быстро. Долго тесто не мешать. Как только сухой смеси не видно, добавляем орехи и ягоды, быстро перемешиваем и отправляем в духовку на 1 час. Я выпекала 1 час 20 минут в газовой духовке. Лучше кекс не делать высоким. 🍁