Карчерато

Карчерато - это очень вкусный итальянский традиционный суп, пользовавшийся особой популярностью у тосканских крестьян на протяжении прошлых веков. Сегодня карчерато подают даже в ресторанах. Ингредиенты: Мякоть говяжья100 грамм, Сало с мясными прожилками100 грамм, Домашняя кровяная колбаса100 грамм, Почки бараньи100 грамм, Оливковое масло2-3 ст. ложек, Морковь2 штуки, Луковица1 штука, Чеснок2-3 зубчиков, Перец черный горошком4-5 штук, Хлеб6 ломтиков, Пармезан тертый100 грамм, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!