Легкое и вкусное блюдо из молодой капусты с яйцами.

Список ингредиентов - молодая капуста - 800 г; - яйца - 3 шт.; - чеснок - 2 зубчика; - растительное масло - 2 ст. л.; - сливочное масло - 50 г; - майонез - 1 ст. л. с горкой; - зеленый лук, петрушка; - соль и перец - по вкусу. На литр воды добавляем 1 ч. л. соли, половину лимона, и в этой воде бланшируем капусту после кипения 2--3 минуты.