Капуста четвертинками

Капуста 2 кочана Морковь 250 г Вода 2,5л Сахар 4 ст.л. Соль 2ст.л. 1,5 кочана капусты нарезать на 4-6 частей (дольками), 0,5 кочана нашинковать соломкой, морковь натереть на терке. Нашинкованную капусту смешать с морковью, выложить слоями с дольками, залить рассолом, поставить под гнет на 4-5 дней. Наши группы в социальных сетях