Говядина маринованная в кефире и запечённая в духовке

Говядина - 1500грамм, луковица большая-1шт, кефир - 0,5 л, соль, перец, приправы по вкусу. Мясо порезать на порционные кусочки, лук полукольцами, уложить все в блюдо, посолить, поперчить, добавить приправы (какие любите), залить все кефиром и хорошо перемешать, чтобы из лука выдавился сок! Убрать на ночь в холодильник или под гнёт на 2-3 часа. Запекать в фольге при температуре 210 градусов 1 час. Приятного аппетита! #готовимвкусно