Печень по-берлински с пюре из цветной капусты

Печень по-берлински с пюре из цветной капусты Готовлю "Печень по-берлински" и показываю, чем заменила картофельное пюре. ПП рецепт, подходит для кето диеты. В классическом рецепте печени по-берлински отдельно обжаривают печёнку, лук (в масле из-под неё) и карамелизируют яблоки с добавлением сахара. Потом соединяют всё в одной форме и прогревают в духовке минут 10. Мой рецепт - низкокалорийный и простой в исполнении. Можете сразу посолить печенку и запекать не переворачивая, но я люблю, когда она получается упругой и румяной снаружи, но нежной внутри, поэтому готовлю так. ✅Ингредиенты: - куриная печень 400 гр - лук 1/2 луковицы - 1 яблоко - соль - перец - розмарин - бальзамический уксус 2-3 ст.л ♨️Общее время приготовления 25-30 минут. Предварительно разогреть духовку до 200° Огромный плюс пюре из цветной капусты в том, что такой вкусный и полезный гарнир можно есть практически на любой диете: на кето, на низкокалорийной, при диабете. А так же это прекрасный способ добавить овощи в детский рацион. ✅Ингредиенты: - цветная капуста 1 кочан - вода 2,5 л - 200 мл молока - соль - куркума 1 чл - чеснок несколько зубчиков - лавровый лист 1шт - душистый перец несколько шт