Секрет ИДЕАЛЬНОЙ Яичницы-Глазуньи! Ты Еще Так Не Готовил!

#утро Хрустящие края, нежный желток, который буквально тает во рту, и сливочный аромат, от которого просыпается аппетит! �🍳 Яичница-глазунья на сливочном масле — это не просто завтрак, а маленькое кулинароное удовольствие, которое готовится за 5 минут, но запоминается на весь день. 🍳 Ингредиенты (на 1 порцию): 2 свежих куриных яйца 15 г сливочного масла (82,5% жирности) Щепотка соли Свежемолотый черный перец по вкусу Зелень (петрушка/укроп) для подачи – по желанию 👨🍳 Пошаговый рецепт: 1️⃣ Разогреваем сковороду на среднем огне. Важно не перегревать, иначе масло подгорит. 2️⃣ Добавляем сливочное масло и ждем, пока оно растает и начнет слегка пениться. 3️⃣ Аккуратно разбиваем яйца в сковороду, стараясь не повредить желтки. 4️⃣ Солим и перчим по вкусу. Можно добавить щепотку паприки для пикантности. 5️⃣ Готовим на маленьком огне 2-3 минуты, пока белок схватится, а желток останется жидким. 6️⃣ Подаем сразу, украсив зеленью и свежим хлебом. 💡 Советы: ✔ Используйте свежие яйца – они лучше держат форму. ✔ Если любите хрустящие края, добавьте чуть больше масла. ✔ Для аромата можно бросить в масло зубчик чеснока или веточку тимьяна перед жаркой. Попробуйте – и ваши завтраки уже не будут прежними! 😍