Очень сочная и сладкая шарлотка с карамелизированными яблоками

Всем привет! Хочу с Вами поделиться рецептом очень вкусной и сочной шарлотки с карамелизированными яблоками! Ингредиенты: 4-5 шт. средних яблок 120 гр. сахара 40 гр. сливочного масла Сахар топим на сковороде с толстым дном до полного растворения, далее добавляем сливочное масло и яблоки! Яблоки томим до мягкости. Тесто: Яйцо - 2 шт. Сахар -120 гр. Мука - 120 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сметана - 2 ст. л. Корица - 1 ст.л без горки Имбирь - 1 ст.л. без ложки Ванилин либо ванильный сахар. Форму для запекания обязательно смазываем сливочным маслом. Выкладываем в форму сначала яблоки, затем тесно. Выпекаем при 170 градуах до готовности.