Максим Сырников. Есть ли у русской кухни шансы «победить» фастфуд?

Аватар автора
Что такое русская кухня? Какими рецептами она сейчас представлена? И можно ли считать шашлык русским блюдом? Как на развитие кухни влияет география и политика? Можно ли ее стандартизировать? Есть ли шансы у русской кухни стать популярнее фастфуда? Ответы на эти и другие вопросы ищем в эфире радио Sputnik с председателем фонда сохранения русской кухни «Русская поварня», ресторатором и автором книг Максимом Сырниковым.

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0