Простой суп с пшеном и мясом. Как приготовить пшенный суп.

Простой суп с пшеном и мясом. Как приготовить пшенный суп. Суп с пшеном и мясом-вкусный и простой суп,который идеально подойдет к обеденному столу.Пшенный суп с мясом является одним из самых старейших рецептов супов славянской кухни,готовится он просто и из подручных продуктов.Также суп с пшеном и мясом еще и полезен для организма, так как пшено — один из полезных злаков. В нем содержится большое количество белка, а также витамины В1, В2, В5, РР.Смотрите в видео приготовить пшенный суп с мясом. ---------------------------------- свинина на косточке 500 гр. пшенная крупа 1 горсть картофель 3-4 шт. морковь 1 шт. лук 1 шт. зеленый лук, петрушка лавровый лист, перец черный горошком соль, перец черный молотый масло растительное 1)Свинину хорошо моем, кладем в кастрюлю, наливаем воду , солим и варим бульон. 2)Картофель чистим, режем кубиками. 3)Лук мелко режем, морковь трем на терке. Обжариваем на растительном масле. 4)Пшено хорошо промываем в горячей воде. 5)Косточки достаем из бульона, остужаем, срезаем мясо и бросаем обратно в суп. 6)Сразу добавляем в бульон картофель, пшено, пару лавровых листочков и горошин перца, солим. Когда картофель будет почти готов, добавляем лук с морковью и варим до готовности. 7)В готовый суп добавляем измельченную зелень. ************************************ ************************************* На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии! #свинины