Баклажаны с помидорами в уксусе и чесноком

Ингридиенты: - Баклажаны - Помидоры - Чеснок - Петрушка - Растительное масло - Уксус (9%)- 100мл. - Соль Описание: 1. Моим овощи и убираем плодоножки. 2. Нарезаем баклажаны и помидоры на колечки. 3. Баклажаны подсаливаем и даём им постоять,чтобы вышла вся горечь (1 час ). 4. Чистим чеснок и трём на мелкой тёрке. 5. Соединяем уксус с чесноком. Соус готов. 6. Баклажаны отжимаем от жидкости и обжариваем с двух сторон. 7. Помидоры обжарить с двух сторон. 8. Начинаем соединять наш шедевр. 9. Слой баклажанов, уксус с чесноком и помидоры. Так проделываем со всеми ингредиентами. Наши баклажаны готовы. Наслаждайтесь и приятного аппетита!