Торт "Прага" - домашний вкусный вариант / Prague Cake - a delicious homemade option

Всех приветствую !!! Телеграм канал : Ютуб канал : Дзен Форма 26 см Бисквит : Мука - 330 гр Какао - 60 гр Разрыхлитель - 15 гр Яйца - 6 шт Соль - щепотка Ванильный сахар - 16 гр Сахар - 270 гр Молоко - 150 мл Растопленное сливочное масло - 150 гр Крем : Желтки - 3 шт Вода - 50 мл Ванильный сахар - 8 гр Сгущенное молоко - 240 гр Сливочное масло - 400 гр Какао для выпечки - 20 гр Несколько капель ромового ароматизатора по желанию Пропитка : Сгущенное молоко - 1 ст.л. Холодная кипяченая вода - 150 мл Абрикосовый джем - 300 гр Можно сделать вместо абрикосового джема конфитюр : Курага - 200 гр Кипяток - 200 гр Глазурь : Сливочное масло - 100 гр Шоколад 60%-70% - 150 гр