Слоёный хинкал)

Для теста: 300 грамм муки высшего сорта, 1 чайная ложка дрожжи, 1 чайная ложка соли, 0,5 чайной ложки сахара, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана воды, 2 столовой ложки растительного масла. Молоко с водой должны быть тёплыми, наливаем постепенно. Тесто должно быть крутым. Для соуса: 400 грамм мяса, 4-5 средних картофелин, 3 средних луковицы, 1среюнюю морковь. Приправу по вкусу,масло для обжарки. Ингредиенты не обязательно класть по рецепту, всё зависит от того, на сколько человек вы готовите.