СТЕЙКИ из индейки с ананасами и овощами гриль | Рецепт от KUKMARA

Как же мы любим сочные и ароматные стейки, приготовленные на посуде Kukmara! Легко, быстро и приятно: ничего не пригорает, но при этом остается красивый ребристый узор. Готовка в удовольствие вместе со сковородой-гриль Kukmara! ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ: Филе индейки - 700-800 г. (промыть, нарезать на стейки) Чеснок - 6 зуб. (очистить, раздавить, мелко порубить) Лимон - 2 шт. (натереть цедру 1 шт., выжать сок лимона 1 шт.) Ананас - 1 шт. (нарезать слайсами толщиной 0,5-1 см, затем пополам) Кабачок - 1 шт. (нарезать слайсами толщиной 0,5-1 см) Кукуруза варёная (нарезать произвольно) Томаты черри -- 2-3 веточки Базилик свежий - пучок (отделить листья) Оливковое масло - 3 ст. л. Соль, перец - по вкусу Сливочное масло для подачи Соединить сок лимона, чеснок и оливковое масло, перемешать. Индейку замариновать на 20 мин. Разогреть сковороду-гриль, выложить ананасы и овощи, посолить и обжарить с обеих сторон до появления рисунка. Затем стейки индейки выложить на сковороду, посолить и обжарить по 3 мин. с каждой стороны. Накрыть крышкой и довести до готовности. Выложить стейк на тарелку, добавить ананасы и овощи. На горячий стейк выложить кусочек сливочного масла, натереть сверху цедру и добавить перец. Украсить листьями базилика. Приятного аппетита! P.S.: Стейки равномернее прожарятся, если будут примерно одной толщины до 3 см. Можно слегка отбить слишком толстый кусок.