Кулич. Рецепт Кулича на Пасху. Пасха. Пасхальный кулич.

Добрейшего дня всем, дорогие и любимые люди ?На Пасху все пекут Куличи. И наш рецепт будет вам кстати. Если вы используете его, то на вашем столе будет самый лучший Кулич. Пышный, сочный, мощный?и красивый??☝️Внимательно смотри видео, там есть пару нюансов. ⠀ Благодарим вас за лайки❤️?и просмотры. Сохраняйте рецепты и делитесь с друзьями. Подписывайтесь и рекомендуйте наш канал. Ждём комментариев? ⠀ Ингредиенты: -190г молоко -ст.ложка мёда -25г дрожжей -8 желтков СО -420г мука -140г сахар -20г ванильный сахар -180г сливочное масло 82.5% -цедра одного апельсина -цедра одного лимона -150г цукатов -150г изюма ⠀ Глазурь: -50г белков -90г сахара -1ч.ложка сока лимона -25г сахарной пудры ⠀ В тёплое молоко добавляем мёд и дрожжи. Даём время раствориться. В муку высыпаем сахар и ваниль. Смешиваем. В молоко с дрожжами вводим желтки и смешиваем. Потом эту массу вливаем в муку. И хорошо смешиваем. Далее туда идёт сливочное масло комнатной температуры. Очень хорошо перемешаем. Накрываем пленкой и даём подняться. Когда тесто поднялось добавим к нему цедру от лимона и апельсина и цукаты с изюмом. Теперь нужно вымешать тесто не меньше 10 минут. Когда оно перестанет прилипать и станет эластичным его нужно распределить по формам. Я использовал две формы диаметром 15 см. Накрываем полотенцем и даём время подняться. Далее нужно выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов. Готовность можно проверить деревянной шпажкой как у меня в видео. После выпечки украшаем глазурью и готово ✅??? ⠀...