Сдобный рулет с орехами - идеальная выпечка для большой семьи

ВИДЕОРЕЦЕПТ: сдобный рулет с орехами Предлагаем приготовить очень вкусный рулет — ароматное сдобное тесто и восхитительная сладкая ореховая начинка с изюмом. Эта прекрасная домашняя выпечка, наполнит ваш дом теплом и уютом. Порции: 2 рулета Ингредиенты ДЛЯ ОПАРЫ: 250 миллилитров теплого молока 10 граммов сухих дрожжей 2 столовые ложки сахара 3 столовые ложки муки ДЛЯ ТЕСТА: 2 яйца 100 граммов сахара 10 граммов ванильного сахара 100 граммов маргарина Маселко "Солнечный" 550-600 граммов муки щепотка соли ДЛЯ НАЧИНКИ: 300 граммов измельченных грецких орехов 50 граммов сахара 50 граммов изюма 1-2 чайные ложки корицы 40 граммов растительно-сливочного масла "Деревенское" для смазывания желток+молоко для посыпки мак Шаг 1 В тёплое молоко всыпать сухие дрожжи, сахар, муку, размешать до растворения дрожжей, оставить на 15-20 минут в тёплом месте для активации дрожжей. Шаг 2 Яйца взбить с сахаром до его растворения. Добавить ванильный сахар, опару, размешать венчиком. Шаг 3 Добавить растопленный маргарин комнатной температуры, соль – размешать. Шаг 4 Добавить частями муку и замесить тесто. Вымешивать тесто около 10 минут. Шаг 5 Тесто положить в большую чашу, накрыть пищевой пленкой и убрать в тёплое место для подъема в 2 раза, на 1 час. Шаг 6 Как тесто поднялось, еще раз его вымесить, и опять убрать в тёплое место для подъема в 2 раза, еще на 1-1,5 часа. Шаг 7 Для начинки смешать порубленные орехи с изюмом, с сахаром и корицей. Добавить растопленное масло и перемешать....