ШАРЛОТКА С ГРУШАМИ/ ТАК ВКУСНЕЕ! Грушевая шарлотка без миксера

Шарлотка с грушами — это грушевый пирог. С грушами шарлотка получится мягче, нежнее и приобретет новый аромат. А корица дополнит аромат тонкими нотками. Здесь я покажу, как приготовить бисквит шарлотки без миксера (Как взбить белки без миксера). А также я покажу, как гасить соду в шарлотку. Ингредиенты: *Мука 200 гр (1 стакан) *Сахар 100 гр (половина стакана 200мл) *Ваниль или ванильный сахар 3-6 гр *Корица 4-5 гр *3 небольшие или 2 большие груши Вильямс или Дюшес (Мягкие и сладкие) *3 яйца С0 либо 4 яйца С1 *Сахарная пудра для посыпки *Сода пищевая пол чайной ложки *Лимонный сок *Растительное или сливочное масло для смазывания формы Этот рецепт уникален тем, что граммовки можно слегка нарушать. К примеру, вместо 200гр муки добавить 180, а сахар увеличить вдвое. В таком случае пирог будет более закарамелизированным. #ШАРЛОТКАБЕЗМИКСЕРА