Постные пончики на дрожжах

Хочу поделиться рецептом вкуснейших постных пончиков с красивым греческим названием "Лукумадес". Пончики, приготовленные из теста, замешанного на сухих дрожжах и воде, получаются мягчайшими, пышными, воздушными. Подавать такие постные пончики я предпочитаю, поливая их лимонно-медовом сиропом. Скажу честно, оторваться от этого блюда невозможно! ??????N�?�???????�N�N�: Для приготовления постных пончиков на дрожжах потребуется: Для теста: мука - 320 г; вода - 320 мл; соль - 1/2 ч. л.; сахар - 1/2 ч. л.; дрожжи сухие - 2 ч. л.; растительное (у меня - оливковое) масло - 1 ст. л. Для сиропа: кипяток - 50 мл; сахар - 100 г; лимонная цедра - 1 ч. л. (без горки); лимонный сок - несколько капель; мёд - 1 ст. л.; растительное масло для жарки пончиков. ?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�