Как я жарю куриную грудку, чтобы она не была сухой. Куринная грудка с маскарпоне

Рецепт: • Филе куриной грудки - 2 шт.; • Сыр маскарпоне - 4 ст.л.; • Розмарин (свежий, рубленый) - 1 ст.л.; • Орегано - 0.5 ч.л.; • Черный перец молотый - по вкусу; • Соль - по вкусу; • Лимон - 1 шт.; • Масло оливковое или растительное.