Кабачковая икра на зиму с уксусом

Кабачковая икра на зиму с уксусом - моя любимая закуска! Невозможно себе представить праздничный стол? на котором не было бы этой чудесной икры. Её отличают насыщенный вкус и прекрасный аромат! Ингредиенты: Кабачки2-3 штук, Морковь3-4 штук, Лук репчатый3 штуки, Перец болгарский2 штуки, Перец красный острый1-2 штук, Корень и зелень петрушкиПо вкусу, Томатная паста3 ст. ложки, Помидоры3 штуки, Чеснок4 зубчика, Масло растительноеПо вкусу, Уксус1 ст. ложка, Соль2 ч. ложки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!