Вкусный Овощной Суп с Мясными Фрикадельками/ Рецепт Супа с Фрикадельками/Готовится Легко и Быстро

Всем огромный привет! Предлагаю Вашему вниманию рецепт супа с овощами и мясными фрикадельками. Это ароматный, вкусный и сытный суп с болгарским перцем и помидорами. Готовится очень быстро и легко. Готовьте с удовольствием! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.Вода 2 - 2,5 л. 2.Мясной фарш, на видео фарш из индейки 700 гр. 3.Лук 2 шт.(в фарш и суп) 4.Морковь 1 шт. 5.Помидор свежий 1-2 шт. 6.Болгарский перец 1 шт. 7.Картофель 350-500 гр. 8.Яйцо 1 шт. в фарш 9.Соль/Перец по вкусу 10.Растительное масло 4 ст.л. 11.Сушеный чеснок 1 ч.л. 12.Укроп свежий или сушеный 1 ч.л. 13.Петрушка свежая или сушеная 1 ч.л. 14.Томатная паста 1 ст.л. 15.Лавровый лист 1 шт. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Готовим фарш для фрикаделек: Нужен любой мясной фарш. Измельчаем лук в блендере или мясорубке и добавляем в фарш. Разбиваем яйцо в фарш. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Фарш готов. В кастрюлю наливаем холодную воду 2-2,5 литра и доводим до кипения. Затем, мокрыми руками, из фарша формируем фрикадельки размером с грецкий орех и кладем в кипящую воду. Доводим до кипения и варим 15 минут. Потом в кастрюлю отправляем очищенный и нарезанный на средние кусочки картофель. Доводим до кипения и варим 15 минут. Пока варится картофель, в сковороду наливаем растительное масло и выкладываем мелко нарезанный лук. Готовим до прозрачности. К луку добавляем натертую морковь. Перемешиваем и готовим 3 минуты на огне ниже среднего. В сковороду наливаем 3 ст.л. бульона (по желанию) К овощам добавляем нарезанный на средние кусочки болгарский...