Блюда с фаршем. Варианты. Рецепт внутри.

Фарш — универсальный продукт, позволяющий приготовить разнообразные блюда. Предлагаем несколько вкусных и простых рецептов, которые подойдут для повседневного меню. Котлеты Ингредиенты: - Фарш (говяжий или свино-говяжий) — 500 г - Белый хлеб — 1 ломтик - Молоко — 50 мл - Лук репчатый — 1 шт. - Яйцо — 1 шт. - Соль, перец — по вкусу - Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Замочите хлеб в молоке и разомните. 2. Лук мелко нарежьте и смешайте с фаршем. 3. Добавьте яйцо, хлеб, соль и перец, тщательно перемешайте. 4. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Тефтели в томатном соусе Ингредиенты: - Фарш (любого вида) — 500 г - Рис отварной — 100 г - Лук репчатый — 1 шт. - Яйцо — 1 шт. - Томатная паста — 2 ст. л. - Вода — 200 мл - Соль, перец — по вкусу - Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Смешайте фарш с рисом, луком и яйцом, посолите и поперчите. 2. Сформируйте тефтели и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. 3. Влейте воду, добавьте томатную пасту и тушите на малом огне около 20 минут. Лапша с фаршем Ингредиенты: - Фарш (свинина + говядина) — 500 г - Лапша (домашняя или магазинная) — 200 г - Лук репчатый — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Соль, перец — по вкусу - Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Обжарьте лук и морковь на растительном масле. 2. Добавьте фарш и жарьте до готовности. 3. Отварите лапшу и откиньте на дуршлаг. 4. Смешайте лапшу с готовым фаршем, посолите и...