Ленивые манты на сковороде | Тесто, которое не рвётся! Рецепт с мясом и картошкой

🥟 Хотите есть манты, но нет времени возиться с раскаткой теста? В этом видео покажу, как готовить ленивые манты на сковороде , которые получаются ароматными, сочными и очень удобными в приготовлении . Делюсь своим проверенным рецептом теста, которое не рвётся и держит форму , а начинка — мясная с добавлением картофеля — делает блюдо особенно сытным. 🌟 Что вас ждёт в этом видео: ✔️ Как сделать тесто, которое легко раскатывается и не рвется. ✔️ Пошаговое приготовление начинки с фаршем и картофелем. ✔️ Как формировать и жарить ленивые манты на сковороде до золотистой корочки. 📋 Ингредиенты (на 10–12 порций): Для теста: Мука пшеничная — 400 г Яйцо куриное — 1 шт. Вода холодная — 150 мл Соль — 1 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Для начинки: Говяжий фарш — 300 г Картофель — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль и специи — по вкусу 👩🍳 Как мы будем готовить: 1️⃣ Замешиваем эластичное тесто, которое легко раскатывается — секрет в правильном количестве воды и яйце. 2️⃣ Готовим начинку: обжариваем фарш с луком и натёртым картофелем, солим и перчим. 3️⃣ Раскатываем тесто, вырезаем кружки, кладём начинку, защипываем «ушками» или просто сворачиваем. 4️⃣ Обжариваем манты на сковороде до хрустящей корочки. 5️⃣ Подаем горячими — можно со сметаной, зеленью или острым соусом. 💡 Почему этот рецепт стоит попробовать? ✨ Просто: тесто и начинка из базовых продуктов, которые найдутся у каждого. ✨ Сытно: сочетание мяса и картофеля даёт идеальный баланс вкуса и энергии. ✨ Без пара и мультиварки...