Фаршированный лук | Живая Еда (эфир 02.03.2024)

Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — фаршированный лук для настоящих фанатов этого овоща ? Полезная клетчатка и низкая калорийность блюда позволяют нам зажечь зелёный сигнал нашего диетологического светофора ? Ингредиенты: ▫️Лук — 3 шт. ▫️Шампиньоны — 3 шт. ▫️Растительное масло — для обжарки ▫️Соль — по вкусу ▫️Перец — по вкусу ▫️Куриный бульон — 50 мл ▫️Грецкие орехи — 3 шт. Приготовление: 1. Срезать шапочку у неочищенных луковиц. 2. Достать сердцевину и срезать корневище. 3. Мякоть измельчить. 4. Шампиньоны нарезать и обжарить на растительном масле. 5. Туда же добавить луковую массу. 6. Посолить, поперчить, влить куриный бульон. 7. Тушить до готовности. 8. Мелко нарезать орехи и добавить к смеси. 9. Нафаршировать луковицы начинкой, закрыть шапочкой и отправить запекаться при 160 градусах на 1 час. Наш сайт и социальные сети: