БАЛКАЙМАК - казахский рецепт | Десерт из сметаны, молок

Среди наших подписчиков очень много жителей Казахстана. Спасибо вам за лайки и просмотры ♥️ Сегодня мы хотим поделиться рецептом национальной казахской сладости. Балкаймак уже давно покорил наши сердца и стал любимым домашним десертом. Ингредиенты: 400 гр. сметаны 18% жирности 2 ст.л. меда 30 гр. муки 70 мл. молока Способ приготовления: 1. Варите сметану на водяной бане в течение 7-10 минут до жидкого состояния. 2. Добавьте к сметане мед и тщательно перемешайте. 3. В отдельную емкость насыпьте муку и медленно влейте в нее молоко, не переставая помешивать. 4. Постепенно добавьте к сметане смесь муки и молока, непрерывно помешивая, чтобы не образовалось комочков. 5. Варите балкаймак еще 5-7 минут до густого состояния. Балкаймак можно подавать как отдельный десерт или использовать в качестве крема для пирожных и тортов. Приятного аппетита! Смотрите и другие рецепты на нашем канале: Ваш 👍 комментарий – лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт. Подписывайтесь на канал и нажмите 🔔 для получения уведомлений о новых видео.