Заварные пирожные (эклеры) со сливочным кремом🥰

Ингредиенты: Для теста:(выходит 16 пирожных) 100 г масла 150 г муки(8 ст.л с горкой) 5 яиц 125 мл воды и 125 мл молока щепотка соли Крем: 60 г сахарной пудры 100 г сливок 30-33% 250 г маскарпоне ▫️Крем рассчитан только на 12 шт.Остальные я наполнила варёной сгущенкой. Если делать крем для всех пирожных,то нужно увеличить ингредиенты 80 г сах.пудры 250 г сливок 250 г маскарпоне ▫️Маскарпоне можно заменить сливочным маслом