ПП ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ

Рецепт вкусного и полезного десерта для тех, кто за правильное питание и хочет исключить сахар! Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал ;) Для теста: Яйца - 4 шт. Соль Сахарозаменитель по вкусу Мягкий творог 130 гр. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Для крема: Мягкий творог - 300 гр. Сахарозаменитель по вкусу Ванилин Молоко - 200 мл. Включаем духовку и разогреваем ее до 180 градусов. Разделяем яйца на белки и желтки. Белки взбиваем с щепоткой соли и сахарозаменителем до плотных пиков. У вас на это уйдет минут 10, смотрите консистенцию на видео. Желтки перемешиваем с творогом и разрыхлителем. Аккуратно смешивает обе массы, чтобы белки остались воздушными. Расстилаем пергамент на противень и выкладываем на него тесто. Выпекаем 20 минут. Вынимаем тесто, даем ему немного остыть, переворачиваем. Для крема смешиваем погружным блендером творог, сахарозаменитель, ванилин, молоко. Промазываем тесто кремом и даем немного постоять и пропитаться. Можно добавить для вкуса какао, корицу, орехи, кокосовую стружку, ягоды или джем. Аккуратно сворачиваем рулет и даем ему постоять в холодильнике хотя бы 1 час. Режем рулет на кусочки и наслаждаемся)))) Приятного аппетита! Вы знаете, что делать ;) @janny_cook