Картофель с соусом из тофу

?Картофель, запечённый с соусом из тофу. Невероятно простое и вкусное блюдо. Когда надо из одного приема пищи извлечь максимум пользы. Ингредиенты: Картофель 9 шт. Для соуса: Тофу 300 гр. Розовая соль 1/2 чл Черная соль 1 чл Асафетида 1/2 чл Сироп топинамбура 1 чл Дрожжи неактивные ( nutrition yeast) 1 ст.л. Горчица 1 чл Растительное молоко 1/4 стакана Готовим: Картофель хорошо промыть и просушить полотенцем. Если у вас молодой картофель, то чистить его не надо. Порезать на крупные кусочки. В блендере перемешать все ингредиенты для соуса. Соединить картофель и соус, выложить на противень, застеленный бумагой и выпекать 40 -50 минут при 180 гр. Подавать с зеленью и свежими овощами. Всем тепла ☀️добра ? любви ❤️ #нутрициолог