Щука фаршированная -2 рецепта/Щука фарширована, запечена в духовці/Как снять со щуки кожу ,,чулком"

,,Фаршированная щука ",запечённая в духовке .В этом видеоролике, мы покажем, два классических рецепта фаршированной щуки. Это шикарное блюдо станет украшением любого праздничного стола.Также, в этом видео, вы увидите: ,,как снять кожу со щуки чулком" РЕЦЕПТ 1: Щука 1100г Морковь 100г (1шт) Лук 100г (1шт) Хлеб 70-80г Сухое молоко 50г (или заменить свежим молоком 100-120г) Манка 1,5 стол/лож Яйцо 2шт(желтки) Масло сливочное 50г Соль (по вкусу) Чёрный перец ½ ч/л Мускатный орех 1ч/л Имбирь ½ ч/л Базилик 1ч/л Розмарин ½ ч/л Майонез или сметана для украшения РЕЦЕПТ 2 Щука 1500г Морковь 2шт Лук 150-200г Хлеб 100г Молоко 150 – 200г Манка 2 стол/лож Яйцо 4шт(желтки) Соль (по вкусу) Чёрный перец 1 ч/л Мускатный орех 1ч/л Зелень укропа и петрушки – 30г Соль Сметана для смазывания щуки (или масло растительное, или майонез)