Важные микроэлементы. Дефицитные состояния у детей. Причины, лечение и профилактика

Минеральные вещества — жизненно важные и незаменимые питательные вещества. Они не служат источником энергии, но обязательно должны поступать в организм с пищей и водой. Минеральные компоненты участвуют во всех биохимических процессах и воздействуют на формирование внутренних органов, рост и развитие детского организма. Минеральные вещества делятся на макро- и микроэлементы. Их отличие состоит в том, что потребность организма в макроэлементах составляет от нескольких граммов до нескольких миллиграммов в день, а в микроэлементах — в десятки раз меньше. Сбалансированное питание, включающее в достаточном количестве все группы продуктов, позволяет полностью обеспечить детский организм минеральными веществами. Однако, нарушение баланса поступающих микроэлементов может привести к появлению специфических болезней — микроэлементозов. Общие симптомы дефицита микроэлементов в организме детей могут проявляться: ослаблением иммунитета; частыми инфекциями; проблемами с кожей, ногтями и волосами; раздражительностью или сонливостью; нарушением процессов пищеварения. Селен необходим организму для предохранения клеток от разрушительного влияния свободных радикалов. Цинк — незаменимый микроэлемент для правильной работы иммунной системы. Медь — центральная составляющая ферментов, необходимых для реализации функции ЦНС. Железо — важный компонент гемоглобина. Лечение дефицитных состояний подбирается индивидуально и может включать: прием витаминно-минеральных комплексов; диету с содержанием...