Пирожки в духовке

Пирожки в духовке Ингредиенты✍ 🔸Молоко - 300 мл 🔸Сливочное масло - 150 гр 🔸Сахар - 1 ст.л 🔸Дрожжи - 1 ст.л 🔸Соль -1 ст.л 🔸Желтки - 2 шт 🔸Мука -700 гр Для начинки: 🔸Фарш - 350 гр 🔸Отварной картофель - 4 шт 🔸Лук - 2 шт 🔸Зелень - 1 пучок 🔸Яйцо - для смазывания 🔸Кунжут Приготовление: В теплое молоко отправляем соль, сахар, дрожжи и 2 желтка, перемешиваем.Затем добавляем сливочное масло и муку замешиваем тесто.Ставим в теплое место на 1 час.Для начинки смешиваем: фарш, лук, соль, черный перец и зиру. Из отдохнувшего тесто формируем шарики по 80 гр. и раскатываем.Добавляем начинку и повторяем, как показано на видео.Смазываем желтком, обваливаем в кунжуте.Отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 35 минут. #пирожки