Рецепт закуски с чёрной икрой от шеф-повара дорогого ресторана.

Никита Еремеев - шеф топового столичного ресторана Salone del Gusto. По нашей просьбе он приготовил быстрые вкусные закуски с чёрной икрой. Рецепт простой и его можно повторить на любой домашней кухне: - Спелый авокадо - 1 шт - Лук красный (фиолетовый) - 1/4 - Крабовое мясо - 100 грамм - Чёрная икра (в данном рецепте использован казахстанский бренд икры из Уральска) - Сливочный соус и зелень по вкусу для украшения закусок Все ингредиенты, кроме черной икры, рубим, смешиваем со сливочным соусом (или домашним майонезом), солим при необходимости по вкусу и накладываем в формочки из оболочки авокадо. Сверху выкладываем немного крабового мяса, чёрную натуральную икру и украшаем зеленью. Наслаждайтесь!