Китайский салат из печени с овощами

Приготовление этого блюда увидела в интернете на канале китайского пользователя. Выглядело все настолько красочного и аппетитно, что идея попробовать воспроизвести его родилась сразу же. Справившись с переводом, мобильный переводчик помог. Собрав все ингредиенты почти все корейские соусы, которые использовал китайский кулинар, так и остались для меня загадкой, приготовила этот салат из печени с овощами. Результат привёл меня к выводу, что салат требует доработки, и в статье есть некоторые предложения/размышления для улучшения рецепта. ============================================================ ??Ингредиенты: Печень свиная 1800 грамм Лук зелёный белая часть 7 штук Имбирь 10 палочек Кукурузный крахмал 2 столовые ложки Вино белое ½ стакана Перец молотый по вкусу Соль 1 чайная ложка Чеснок по вкусу Перец острый красный 5 штук Кунжут белый 1 столовая ложка Морковь 2 штуки Лук репчатый красный или белый 2-3 штуки среднего размера Кинза свежая 150 грамм Соусы корейский 3-4 вида по вкусу Масло острое ароматное с кунжутом и красным перцем по вкусу Рисовый уксус 6% 2-3 столовые ложки Сахар 1 столовая ложка =========================================================== =========================================================== #салаты ===============================+=========================== Музыка: Название: How About it Исполнитель: Topher Mohr and Alex Elena Источник: фонотека YouTube