Баклажанная икра сырая, по-одесски

Баклажанная икра - хит летне-осеннего сезона! Сколько народов - столько вариантов приготовления этого удивительного овоща! Одесская икра от еврейских мамочек - это отдельный культ, который нужно приготовить хотя бы раз в жизни, чтобы понять, в чем ее цимес...Спасибо за рецепт Тане chudo Ингредиенты: Баклажан - 1 кг, Перец болгарский - 1 шт, Лук белый - 2 шт, Помидор - 1 шт, Соль - , Масло растительное - , Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕