Апельсиновые вафли в электровафельнице - это нужно попробовать!

Для того, чтобы насытить свой организм витамином С, достаточно съедать ежедневно всего один апельсин. Если доктор прописал вам витамины, содержащие калий, кальций, фосфор, йод – их недостаток восполнит тот же оранжевый шар. А, если у вас повышенное кровяное давление – сама природа вам тоже предлагает апельсин. Его вечером можно съесть, очистив от кожуры, а можно применить как добавку при приготовлении различных салатов, десертов, мучных изделий. Так, давайте займемся своим здоровьем и приготовим на завтрак свежие апельсиновые вафли. Продукты: 1 ст. ложка свежего кефира, 125 г. сахарного песка, 2 крупных куриных яйца, 100 г. сливочного маргарина, 100-150 г. пшеничной муки, ¼ часть чайной ложки пищевой соды, погашенной 9% уксусом, свежеотжатый сок и цедра половины апельсина. Растапливаем наш маргарин. Чуть теплый, выливаем в подготовленную емкость и размешиваем с сахарным песком. Яйца слегка взбиваем с маленькой щепоткой соли и смешиваем с топленным маргарином. Туда же выливаем кефир и, предварительно погашенную уксусом, пищевую соду. Массу еще раз перемешиваем. Моем и сушим апельсин. На крупной терке натираем исключительно оранжевую цедру половины апельсина, затем режем его на две части и из одной выжимаем сок в миску со сладкой маргариновой смесью. Туда же отправляем апельсиновую цедру. Постоянно перемешивая, высыпаем муку и доводим все до полной однородности. Оставляем тесто на непродолжительное время – не больше 15 минут. Электровафельницу разогреваем в...