Единственный в своем роде курс по мраморной говядине от Академии Prime Foods

Теперь у вас есть возможность узнать все подробности разделки премиальных и альтернативных отрубов мраморной говядины напрямую от производителя! НА КУРСЕ ВЫ УЗНАЕТЕ: • Основные отличия мраморной говядины от обычной • Какие факторы влияют на вкус и качество? • Как правильно с этим мясом работать от разделки, зачистки, до приготовления? • Как сократить количество отходов(обрези) и повысить эффективность? ДЛЯ КОГО НАШ КУРС? 🧑🏼🍳ШЕФ-ПОВАРА И РЕСТОРАТОРЫ: Вы сможете расширить меню, предложите гостям новые изысканные блюда, снизить себестоимость за счет альтернативных отрубов🥩 🍜ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ЭНТУЗИАСТЫ: Сможете составить интересное домашнее меню, а так же работать с мясом, как профи Что вы получите? • Практические навыки: освоите техники разделки и приготовления, которые поднимут ваше мастерство на новый уровень. • Повышение квалификации: удивите гостей новыми вкусами и блюдами из премиальных и альтернативных отрубов, оптимизируете затраты. • Сертификат: Подтверждение вашей экспертизы в области мраморной говядины. • Доступ в закрытое гастрономическое сообщество: Общение, обмен опытом и эксклюзивные возможности.