Витамины для сердца и сосудов

Начнем с буквы А – народное название Ретинол или ретиноиды - з группа жирорастворимых веществ, обладающих выраженными антиоксидантными свойствами Что это значит для наших сосудов? Слово антиоксидант состоят из 2 частей анти – это против, и оксидант – это значит окисление. Значит ретинол работает против окисления. Доказано, что огромную роль в образовании бляшек внутри сосуда играют окислительные процессы так называемое перекисное окисление липидов из за свободных радикалов. Витамин А обезвреживает свободные радикалы ! а значит при достаточном его кол-ве процесс образования атеросклеротических бляшек будет меньше, снижается вероятность нарушения кровотока в сердечной мышце и головном мозге – инфаркты и инсульты Похожим действием обладает и Витамин Е . Эти 2 витамина поддерживают друг друга. Где содержаться эти витамины ? Бета-каротин - вит А- содержится в овощи и фруктах жизнерадостного красного, желтого и рыжего цвета: морковь, тыква, абрикосы, дыня, сладкий перец, персики. Токоферол или вит Е сосредоточился на оттенках зеленого: шпинат, брюссельская капуста, сельдерей, петрушка, пророщенные зерна пшеницы, чечевица, зеленый горошек. Ну и конечно, его много в оливковом масле и орехах. Что касается продуктов животного происхождения, то витамин А надо искать в яйцах, сливочном масле, печени, кисломолочных продуктах, мясе и рыбе. Витамин Е – в цельном молоке, сырах, сливках, кальмарах, лососе. Вит а и вит е чаще всего продаются в прозрачных капсулах Вит С – или...